Огурец – популярная овощная культура. Различают пчелоопыляемые сорта огурца (Купеческий F1, Голубчик F1, Закусочный, Любимчик) и партенокарпические гибриды (Емеля F1, Профи F1, Маринда F1, Марьина роща F1и др.). Партенокарпики отличаются превосходной урожайностью и крепким иммунитетом, однако не дают семян и по большей части не предназначены для маринования и засолки.

Огурец фото

Особенности выращивания огурцов

Огурец очень теплолюбив: оптимальная температура для его развития 22-26ºС днем и 18-20ºС - ночью.

Семена большинства сортов огурца прорастают при температуре не ниже 13-15ºС. При повышении температуры до 30ºС семена прорастают быстрее. С наступлением цветения и плодоношения, требование огурца к теплу не снижается. При пониженных температурах рост плодов после оплодотворения идет значительно медленнее.

Огурец очень требователен к влажности почвы и воздуха. При этом высокая влажность почвы должна сочетаться с достаточно высокой ее температурой. При пониженной температуре почвы корни огурца не могут всасывать почвенный раствор, и наступает так называемая физиологическая засуха. Потребность огурцов в воде возрастает по мере их роста и увеличения испаряющей поверхности, и становится наибольшей во время плодоношения. Требование огурца к влажности почвы повышается еще и в связи с тем, что его корни имеют небольшую сосущую силу.

Огурцы: грунт

Для посадки огурца в открытом грунте отводят участок с плодородными, легкими по механическому составу, рыхлыми почвами – супесчаными, легкими или средними суглинками, хорошо заправленными органическими удобрениями или черноземы с рН 6,0 – 6,5. Кислые, тяжелые по механическому составу почвы для огурца малопригодны.

В овощных севооборотах огурцы чаще всего идут первой культурой по навозному удобрению, которое нужно огурцам не только для снабжения их питательными веществами, но и для обеспечения углекислым газом, выделяющимся при разложении навоза, и создания лучшего теплового режима.

Лучшие предшественники: ранняя белокочанная капуста, картофель, зеленные культуры, перец, баклажан, лук.

Обработку почвы для огурца начинают осенью с глубокой перекопки (на глубину штыка лопаты – 22-28 см), предварительно очистив участок от растительных остатков. Причем земляные комья не разбивают (для лучшего накопления и сохранения влаги). Рано весной почву боронуют для предотвращения испарения влаги, а в целях борьбы с сорняками рыхлят на глубину 10-12 см. Перед поделкой гряд в южных районах вносят 3-4 кг навоза на м2, а Нечерноземной зоне 4-6 кг и выше. При недостатке удобрений их вносят непосредственно в грядки при посеве семян огурца, или под растения в лунки. Кроме навоза, эффективны также перегной, перепревший навоз, торф, различные компосты и др. Лучше, когда органические удобрения вносят вместе с минеральными, что улучшает условия питания растений, особенно в начальный период роста. Для огурца особенно ценными являются концентрированные и малокислые формы минеральных удобрений, не содержащих хлора и натрия. Из азотных лучшими считаются мочевина, аммиачная и сернокислый аммоний, из фосфорных – гранулированный суперфосфат, особенно двойной, из калийных – калийная селитра, сернокислый калий, калимагнезия. В современных условиях проще использовать минеральную огородную смесь (50-60 г/м2).

На кислых почвах, индикаторами которых могут служить произрастающие на участке такие растения, как подорожник, мокрица, хвощ полевой, осока, проводят известкование. В зависимости от применяемого материала, а также степени кислотности и состава почвы, доза извести может колебаться от 200 до 500 г на квадратный метр. Известь вносят путем разбрасывания ее зимой по снегу или заделки под предшественника, но не вместе с навозом.

Посев семян огурца

В целях обеззараживания семена перед посевом выдерживают в течение 20-30 минут в однопроцентном растворе марганцовокислого калия с последующей промывкой в проточной воде.

Получению более дружных всходов и более раннего урожая способствует закалка семян. Для этого, после намачивания в течение 12 часов, семена огурца помещают на лед или в снег на 3-4 суток, а затем сутки держат в теплом месте (при 20-25ºС) во влажных опилках.

Холодостойкость растений значительно повышается от намачивания семян в 0,02-процентном (2 г на 10 л воды) растворах борной кислоты в течение суток.

Высаживают семена огурца в хорошо прогревшуюся почву (12-13ºс на глубине 10-12 см), при температуре воздуха 15-20ºС, с таким расчетом, чтобы всходы не попали под весенние заморозки. В Нечерноземной полосе посев огурца сухими семенами проводят в последней пятидневке мая, в Центрально-Черноземных областях – с середины и до конца мая. На юге и юго-востоке для потребления в свежем виде огурец высаживают во второй половине апреля, а поздние сорта для консервирования – в конце мая. При ранних сроках посева сеют сухими семенами, при более поздних сроках высевают в хорошо прогревшуюся, предварительно политую почву слегка наклюнувшиеся семена.

Семена огурца двух - трехлетнего хранения дают более высокий и ранний урожай. Растения из таких семян имеют более высокий процент женских цветков.

Схемы посева огурца применяют различные, но наиболее распространен на ровной поверхности рядовой посев, с междурядьями в северных районах 70 см, а на юге – 90 см и размещение в ряду растений короткоплетистых сортов через 6-12 см, длинноплетистых – через 15-30. На низких сырых участках, а также на тяжелых почвах, огурцы сеют на гребнях, располагая их с востока на запад. Ширина гряд 90-100 см, борозд 30-40, расстояние между гребнями 90-100 см. На гряды семена огурца высевают в два ряда с междурядьями 40 см. На гребнях посередине делают бороздки глубиной 5-6 см, в которые высаживают семена на глубину 1,5-2 см, после чего бороздки мульчируют торфом.

В северных областях при возделывании раннего огурца, для улучшения листовых свойств почвы, применяют утепленные гряды. При их устройстве в борозды шириной 40-50 см и глубиной 20-25 см закладывают навоз, а на него наваливают землю слоем 12-15 см. Рядки располагают по обоим сторонам навозной постели на расстоянии 15-20 см от края гряды.

Укрытие посевов огурца пленкой на расставленные поперек гряды металлические дужки способствует также получению более ранних всходов и урожая.

Первое прореживание посевов огурца (частичное) проводят в фазе первого настоящего листа, второе (окончательное) – в фазе 3-4 настоящих листьев.

Прореживание посевов огурца обычно совмещают с прополкой и рыхлением. После прореживания и перед первым сбором огурцы подкармливают. Обычно это делают после дождя или полива, либо вносят удобрения в жидком виде. Удобрения вносят в бороздки глубиной 4-5 см при первой подкормке и 10-12 – при второй. В первом случае бороздки располагают от растений на расстоянии 6-7 см, во втором – на расстоянии 12-15 см. В качестве удобрений используют огородную смесь (20-40 г на м2), для жидких подкормок (грамм на литр воды): сульфат аммония – 16-24, суперфосфат – 10-20, калимагнезию – 15-20. Расход раствора 2 л на квадратный метр. Хорошие результаты дает подкормка огурцов растворами коровяка (164 или 1:5), куриного помета (1:10 или 1:15), древесной золы (2 стакана на 10 л воды).

Поливы проводят с учетом погоды и структуры почвы, увлажняя ее на глубину не менее 10-15 см. Для полива лучше использовать теплую (20-25ºС) воду.

Окучивание огурцов влажной почвой способствует появлению добавочных корней.Немаловажное значение имеет регулярность сбора урожая огурцов. В начале сборов зеленцы убирают через 2-3 дня, в период массового плодоношения – через день. При этом собирают не только стандартные, но и переросшие, уродливые. Оставленные на растениях, они задерживают образование новых завязей.

Купить семена огурца можно в нашем интернет магазине. Ознакомиться с сортами можно здесь