Картофель является вторым продуктом на столе после хлеба. Именно поэтому каждый, у кого есть дача или дом в селе, стремится выращивать картошку самостоятельно. А для того чтобы труды были успешны, нужно знать, как правильно садить, выращивать и копать картошку.
Подготовка почвы к посадке
Почву к посадке начинают готовить ещё осенью. Необходимо вспахать землю примерно на 22-25 см, с оборачиванием верхнего пласта. Если ваш участок невелик, то можно использовать вилы, толщина их зубьев должны быть примерно 6 мм, а расстояние между ними – 20-30 мм. Вилы такого плана зачастую имеют ограничитель по глубине. Это позволяет избежать повреждений почвенных капилляров, следовательно, облегчает рост картофеля.
Посадка картофеля
Перед началом посадки необходимо проверить готовность почвы. Для этого необходимо взять горсть земли и постараться сильно сжать её в кулак, сформировавшийся комок бросить примерно с высоты пояса. Если при ударе о землю горсть рассыплется, то почва созрела и можно приступать к посадке. Расстояние между рядами должно составлять примерно 40-60 см, а промежуток между клубнями в ряду примерно 25-30 см. Эти показатели приблизительны и заданы для картофеля стандартной величины (с куриное яйцо).
Идеальная глубина посадки картофеля — 10-12 см
Идеальная глубина посадки картофеля — 10-12 см. Мелкие картофелины необходимо сажать не так глубоко, как крупные. По статистике на 1 сотку высаживают примерно 400-1000 картофельных клубней. Глубина посадочной ямки и промежуток между кустами и рядами также зависит и от сорта картофеля. В некоторых случаях эти параметры не подходят, и посадку необходимо проводить по индивидуальным рекомендациям.
Факторы, влияющие на созревание картофеля
Одним из факторов является плодородие почвы. Плодородие – способность почв удовлетворять потребность растений в воде и питательных веществах. Если почва хорошо удобрена, то рост картофеля продолжается до поздней осени. Вследствие этого урожай будет радовать. Ещё одним немаловажным фактором является влажность почвы. Недостаток влаги в вегетационный период приводит к быстрому созреванию, засыханию ботвы.
Влажность почвы является важным фактором при созревании картофеля
Картофель не успевает достаточно вырасти, набрать массу, и урожай оказывается мелким. Удобрение также является одним из факторов. Большое количество органики продлевает срок созревания картофеля. Наиболее эффективными являются удобрения в количестве 20-30 т/га, внесение же недостаточного или чрезмерного количества удобрений положительного влияния на урожайность картофеля не оказывает.
Уборка урожая
Многие задаются вопросом, когда лучше собирать урожай. Первое, что необходимо, это выбрать сухую погоду. Картофель, собранный с мокрой почвы после дождя, плохо хранится и начинает гнить. Правильным временем для сбора принято считать период с начала августа по конец сентября.
Главный критерий, по которому ориентируются, отсыхание верхней травянистой части картофеля – ботвы. После отмирания нет смысла держать картофель в грунте. Если опоздать с уборкой созревшего картофеля, то хранить его будет проблематично.
Бывают случаи, когда время для сбора урожая пришло, а картофельная ботва стоит зелёная. В таких случаях необходимо приступить к сбору урожая, но предварительно скосить ботву. При сборе картофеля нужно быть внимательным и аккуратным, т. к. поспешная уборка или задержка приведёт к невозможности длительного хранения урожая.
Чем копать картофель и как это правильно сделать
Этот вопрос не так уж и прост. Мнения огородников расходятся по этому поводу, одни говорят, нужно копать вилами, другие – лопатой. Но ведь повредить клубень можно и тем и другим. Выберите для себя инструмент, к которому вы привыкли и который для вас наиболее удобен.
Выверните землю наверх. При этом не забывайте придерживать куст и тянуть его вверх. Выкопанный урожай не следует сразу прятать в мешки. Дайте картофелю хорошо просохнуть и полежать 5-10 дней, некоторые испорченные клубни сразу невозможно отличить от хороших, для этого понадобится время. Затем приступайте к переборке.
Клубни картофеля, предназначенные для посадки подержите немного на свету пока они не станут зеленоватыми - тогда его не будут портить грызуны
Посадочные клубни, перед отправкой на хранение необходимо немного озеленить (дать картофелю полежать некоторое время на свету, он примет зелёный окрас). Такой картофель непригоден к употреблению, но очень хорошо подходит для посадки, и его не едят грызуны. Не переборщите со временем, чтобы картофель не успел завянуть. Запомните одно несложное правило: при всех процедурах перед хранением (сушке, сортировке и уборке) не нужно бросать клубни, с ними нужно быть аккуратными — это продлит срок хранения.
На первый взгляд вам покажется, что это очень сложно, но поверьте, это не так. Попробовав посадить картофель один раз, собрав при этом хороший урожай, вы не сможете отказать себе в посадке в дальнейшем. Удачи и больших урожаев!
